В Ингушетии откроют чайные дома

Власти Ингушетии рассматривают возможность открытия чайных для российских и зарубежных туристов. Подобные заведения могут появиться в Джейрахском районе, об этом сообщили в республиканском Комитете по туризму.

— На всесезонном курорте «Армхи», расположенном в горной части республики, туристам предлагают более 20-ти разновидностей травяного чая. В перспективе — создание в Ингушетии отдельных чайных домов, — сказал собеседник.

Он отметил, что подобные услуги весьма популярны как среди российских, так и зарубежных туристов. Травяной чай не только прекрасно утоляет жажду, но и благотворно влияет на весь организм человека. Такая «фишка» появилась в ресторане «Эрзи», открытом три года назад и расположенном на высоте более 1,5 тыс. м над уровнем моря. С недавних пор в заведении туристам предлагают разнообразие блюд национальной и европейской кухни в сочетании с чайной церемонией. С введением этого новшества число посетителей в ресторане значительно увеличилось.

По данным Комтуризма, сейчас одной из самых интересных и популярных среди туристов экскурсий является посещение традиционного ингушского дома. Главная цель экскурсии — знакомство с традициями и бытом местных жителей, а также дегустация блюд национальной кухни.

В рамках гастрономических туров, приуроченных к различным праздникам, для гостей организовывают мастер-классы по приготовлению блюд ингушской национальной кухни: чапильгаш (пироги с различными начинками), дулх-халтам (мясо с галушками), ольгаш (бездрожжевой хлеб), а также учат делать чай из чабреца, зверобоя, других трав, растущих в горах.

В Ингушетии за три года доходы от туризма увеличились более чем в 25 раз, число туристов, посетивших республику, возросло почти в 20 раз. Только за прошлый год общий доход от индустрии туризма в регионе, по данным официальной статистики, составил более 62 млн рублей. Такие показатели достигнуты благодаря проведению массовых туристических мероприятий, спортивных состязаний как общероссийского, так и международного масштаба.