Руководство крупнейшего на Северном Кавказе агропредприятия «Сад-гигант Ингушетия» (бывшее подразделение ОАО «Братцевское») намерено в ближайшие годы увеличить урожай яблок до 60 тыс. тонн в год.
Как сообщил газете «Ингушетия» директор предприятия Замир Балкизов, в этом году аграрии собрали 10 тыс. тонн яблок благодаря правильному уходу, соблюдению агротехнических норм, внедрению передовых итальянских технологий.
«Есть все возможности повысить урожайность до 50-60 тыс. тонн в год к 2022 году», — сказал Балкизов.
Он отметил, что в хозяйстве, кроме яблок, выращивают черешню, персик, нектарин, сливы. С каждым годом урожай всех упомянутых видов продукции увеличивается.
«Фрукты на фурах доставляются в десятки российских регионов России, крупные города, в том числе отправляются в Москву, Московскую область. Собранные плоды находятся в оптово-распределительном центре с хранилищами, где установлены холодильные устройства с возможностью одновременного поддержания различных температурных режимов», — сообщил руководитель предприятия.
Как сообщала ранее газета «Ингушетия», первый интенсивный фруктовый сад в республике заложен в 2013 году. Это первые шаги для Ингушетии в садоводстве, особый проект выращивания яблок по европейским технологиям, позволяющим собирать до 55 тонн яблок с гектара.
Инновационный проект с использованием передовых технологий производства фруктов сразу завоевал внимание общественности. Без преувеличения можно сказать, что сегодня сад является пилотным проектом в регионе и базой для подготовки садоводов.
В настоящее время в работе задействовано более 200 человек. Востребованы профессиональные кадры, постоянно ведется набор и подготовка нового персонала.
Техника, используемая в садах, отличается хорошим качеством, что позволяет проводить работы на лучшем уровне. Работники без проблем освоили итальянскую технику. Постоянные консультации специалистов из Италии и Краснодара создают все новые квалифицированные рабочие кадры, позволяют внедрять и совершенствовать садоводство в республике.
Инвестпроект, реализуемый ООО «Сад-гигант Ингушетия», предусматривает закладку фруктового сада на площади 1000 гектаров. Строительство ведется в три этапа. Первый предполагал посадку саженцев на территории 243 га до 2014 года. На втором этапе, в период с 2016 по 2017 год, площади расширены на 325 га. Третий, заключительный предусматривает посадку на территории 432 га до конца 2019 года.
Сады орошаются водами горной реки Асса, поступающими в специально построенные водоемы по каналу «Асса — Сунжа». К деревьям, в прикорневую часть, вода подается автоматизированной системой капельного орошения. В саду используются новейшие разработки техники и оборудования, производимого мировыми лидерами в отрасли садоводства.
На территории предприятия активными темпами строится оптово-распределительный центр на 50 тысяч тонн единовременного хранения фруктов и других продуктов сельского хозяйства. Там появятся холодильные камеры для молочной, мясной, рыбной и морской продукции, отдельные холодильники для овощей и фруктов. Кроме того, создаются цех переработки и расфасовки плодов, склад продукции без охлаждения. Все хранилища будут оснащены самыми современными холодильными установками с регулируемой атмосферой, а часть из них и с динамичным охлаждением.
В составе оптово-распределительного центра будут функционировать цех по товарной обработке и упаковке фруктов производительностью 40 тонн в час, а также линии по обработке и других продовольственных продуктов. Планируется организация работы в две смены с числом работников более 600 человек.
Инвесторы полагают, что современный интенсивный сад и строящиеся при нем инфраструктурные объекты послужат многим жителям республики школой эффективного использования сельскохозяйственных земель, кузницей для подготовки высококвалифицированных специалистов-садоводов.
По данным пресс-службы Главы Ингушетии, достигнута предварительная договоренность о поставках фруктов в арабские страны.