В Ингушетии появится первое производство сыра элитных сортов из собственного сырья

0

Глава республики поручил Агентству инвестиционного развития Ингушетии оказать всемерную помощь инвестору в реализации проекта по организации производства сыра элитных сортов, сообщил газете «Ингушетия» сотрудник пресс-службы руководителя региона.

«Первое предприятие по производству сыра элитных сортов предполагается построить за три-четыре года за счет внебюджетных средств. Общая стоимость проекта составляет 778 млн рублей», — сказала собеседник.

По его словам, частный инвестор за счет собственных средств приобрел 23 единицы импортного оборудования, позволяющего производить до 1 тыс. тонн сыров в год более 20-ти наименований, в том числе французского, швейцарского и итальянского.

Проектом предусмотрено не только изготовление сыров, но и разведение молочного скота, создание кормовой базы, переработка молока.

Он уточнил, что на приеме граждан местный инвестор Тимирлан Гайтукиев обратился к Главе республики с просьбой оказать помощь в выделении земельного участка для строительства промышленного объекта.

«Юнус-Бек Евкуров поддержал идею заявителя и поручил руководителю Агентства инвестиционного развития Радмиле Нальгиевой оказать всяческое содействие в этом вопросе. На первоначальном этапе планируется построить само предприятие, установить необходимое оборудование», — добавил он.

При этом отметил, что в зависимости от качества реализации первой очереди проекта, после того как производство заработает, будет решаться вопрос о выделении дополнительной территории для разведения КРС и организации переработки собственного натурального молока.

По словам инвестора, кроме производства сыров по итальянской, французской и швейцарской технологиям, специалисты будут заниматься разработкой рецептуры собственного ингушского сыра в соответствии с Госстандартами и требованиями Роспотребнадзора.

«Организацией технологии производства качественных элитных сыров будут заниматься высококвалифицированные специалисты, имеющие большой опыт и долгие годы проработавшие на крупных предприятиях. Продукцию планируется реализовывать как в российских регионах, так и в странах СНГ. С учетом запрета на ввоз в Россию продуктов из европейских стран, в рамках ответных санкций, мы рассчитываем, что проблем с реализацией сыров элитных сортов не возникнет», — сказал Гайтукиев.

По его словам, в строительство объекта он намерен вложить как собственные, так и заемные средства. Всего на предприятии планируется трудоустроить порядка 150 человек.

Добавить комментарий

CAPTCHA
Этот вопрос задается для того, чтобы выяснить, являетесь ли Вы человеком или представляете из себя автоматическую спам-рассылку.

Новости