Наверное, никто не будет спорить с тем, что всё, что находится вокруг нас, является неотъемлемой частью природы. Другое дело, как мы — самые сознательные творения на земле относимся к этой природе: с любовью или с полным равнодушием.
Кому-то, прочитав этот лид, может показаться, что речь в данной статье пойдет о проблемах, связанных с плохой экологией или борьбе за сохранение природы. Но это не так, хотя обе эти темы являются весьма актуальными и злободневными. Просто, в канун такого позитивного праздника как День дачника-огородника, посвященного людям, которые любят копошиться в земле и получать от этого удовольствие, мы решили немного порассуждать на эту тему и рассказать о том, насколько важно для человека быть ближе к земле и природе.
Стоит ли овчинка выделки
Если мы сравним себестоимость любого продукта, выращенного на личном подсобном хозяйстве или даче, кроме укропа и прочей зелени, то выясним, что он по цене получается намного дороже, нежели в магазине. А если мы посчитаем, сколько у нас уходит на строительство парников или теплиц, подытожим свои расходы на рассаду или семена, а также различные препараты и органические удобрения, не говоря уже о физическом труде, который мы применяем при подготовке почвы для грядок и неких транспортных затрат, можно будет назвать эту продукцию, выращенную своими руками, чуть ли не золотой. То есть, получается, что с экономической точки зрения, работать в огороде невыгодно.
Но в этом деле существует и другая, не менее важная сторона — эмоциональная. Именно поэтому многие люди с удовольствием занимаются садом-огородом, приобретают дачи и ездят туда для того, чтобы там что-то выращивать. И делают это вовсе не для того, чтобы обогатиться материально, а для того, чтобы эмоционально отдохнуть. Да, да! И на мой взгляд, люди занимаются сельскохозяйственным трудом на своих участках по трём причинам. Первая: им просто нравится контакт с землей, потому что любят землю, которая творит настоящие чудеса. К примеру, если мы посадим маленькое семечко, из него вырастает нечто большое, красивое, которое начинает сначала цвести, а потом дает очень вкусные и полезные плоды. Согласитесь, это очень интересный процесс, особенно когда мы занимаемся выращиванием цветов, не на продажу, а чисто для себя.
Вторая причина заключается в том, что выращенное своими руками всегда бывает свежим, вкусным, и что самое главное, экологически чистым. В-третьих, работа на земле — это физическая культура, дающая нам естественную разминку для всего организма.
Правда ли, что на земле уходит стресс?
Как отмечают психологи, иметь дачу или огород очень полезно для ментального здоровья человека, у которого основная сфера деятельности связана с умственным трудом. Этим, наверное и объясняется то, что люди, проживающие в городе и занимающиеся интеллектуальными обязанностями, подсознательно ищут на природе дополнительную силу. Ведь работа на земле — это лишнее подтверждение своего внутреннего ощущения собственности: «Захочу — сделаю сам. У других ведь получается. А почему не может получиться у меня»? И это точно не ради пропитания, хотя овощи и фрукты со своего огорода во много раз полезнее, чем продукция, купленная в магазине. Кроме того, работа в саду или огороде — это уединение с природой, отдаление от искусственного пространства, посредством которого отдыхает не только тело, но и мозг.
Врачи говорят, что каждый человек на земле обладает этим врожденным, порой бессознательным влечением к естественному, подлинному, настоящему. И что самое интересное: с возрастом такое стремление к естеству становится в разы сильнее. Пока мы молоды, нами одолевают другие интересы: нам очень хочется ухаживать за собой, выглядеть модно, привлекательно, а оставаясь дома, пользоваться всеми доступными благами цивилизации. Со временем шкала ценностей у человека меняется, и он больше заботится об окружающем мире, чем о себе самом. Чем старше человек становится, тем больше он начинает подмечать изменения в пространстве. Это в особенности касается людей, у которых есть много свободного времени, и эта самая близость с землей может стать настоящим спасением от одиночества и депрессии.
Кроме того, когда человек что-то выращивает у себя на даче или в огороде, он делает это не только для себя, но и для других: он хочет поделиться с детьми и внуками результатами своего личного труда и чтобы они оценили и попробовали овощи и фрукты, выращенные его руками.
Я вот сейчас вспоминаю себя в молодости и думаю, что эта любовь к земле действительно приходит только с годами. Ведь в детстве я тоже не очень-то любила вставать спозаранку и идти вместе с мамой полоть огород. Поэтому такого рода занятие мне было в тягость, тем более что и огород у нас был большой и работа на нём не прекращалась с ранней весны и до глубокой осени. Чего только мы не выращивали у себя на участке: огурцы, помидоры, картофель, кукурузу и даже тыкву. Ещё наша мама любила сажать дыню, и она у нас получалась очень сочная и вкусная.
Сейчас у меня имеется небольшой участок земли, свободный от построек, и на нем у меня кроме огорода располагается небольшой сад. На приусадебном участке у меня есть все: клубника, малина, виноград, яблоки, сливы и груши, множество овощей и цветов. А начинала я с голого участка земли, на котором с каждым годом увеличивались плодовые деревья, кусты, цветы и грядки. Постепенно я преображала, украшала территорию и пространство вокруг дома. Иногда мне приходилось очень тяжело, но радость от работы перевешивала всю накопившую усталость. Признаться, я и сейчас, несмотря на возраст, с огромным удовольствием ухаживаю за своим садом и огородом и вижу, что получаю от этого какое-то моральное удовлетворение. Давно заметила, если я захожу в огород в состоянии нервозности или какого-то расстройства, то немного покопавшись в земле у меня улетучивается тревога, появляется спокойствие и улучшается настроение. Перекопаю грядку — вторую, разрыхлю, посажу что-нибудь аккуратно в ряд и к вечеру остаюсь довольной проделанной работой. Да, устаю, но эта усталость бывает такой приятной, особенно когда как сюрприз всё начинает зеленеть, и можно наблюдать за всходом и ростом зелени и овощей. Несмотря на то, что в последнее время испытываю серьезные проблемы со здоровьем, я не перестаю работать в огороде и не представляю свою жизнь без этого занятия.
В общем, я на собственном опыте убедилась, что работа в огороде действительно успокаивает и дает силы, просто надо поменять отношение к земле и относиться к ней с заботой. И земля обязательно ответит вам тем же...
В то же время я понимаю, что у всех людей на свете есть свои пристрастия. Это в первую очередь касается городских жителей. Но когда человек живет в сельской местности, имеет свой дом и располагает свободным наделом земли, пусть даже небольшим по размеру, то он много или мало должен уделять времени земледелию. Особенно сейчас, когда у нас в республике очень мало людей, которые используют свободный кусок земли в качестве продовольственного подспорья. Зато у нас сплошь и рядом можно видеть заросшие бурьяном самозахваты. Но это уже совсем другая история.
Любой труд должен доставлять удовольствие
Если заниматься в саду-огороде тогда, когда есть и время, и силы, и желание, то это в удовольствие. Что-то растить, наблюдать, как твоя работа приносит и эстетическую красоту, и плоды насущные. Но когда огород является главным кормильцем и на нём приходится работать через «не хочу» и «не могу», это напрягает, немного раздражает и даже расстраивает, особенно когда погодные катаклизмы всю основную работу могут свести к нулю. Тогда любая посадка в огороде становится проблемой, и ни о каком удовольствии и речи быть не может.
Таким образом, надо признать: работа в огороде нравится не всем, есть люди, для которых сельхозработы — это тяжкий нелюбимый труд. Например, я знаю очень многих женщин, которые готовы трудиться на самых тяжелых работах, а придя домой — мыть посуду, стирать, убирать, готовить, строить, и даже чего-то мастерить, лишь бы не копаться в земле. Про таких вроде как и не правильно будет сказать, что они бездельницы и лентяйки, потому как они работают, зарабатывают деньги и кормят семьи. А вот как ни крути, работа в саду и огороде им не по душе. Обычно такие люди говорят, что лучше еще одну работу найти, чем в земле ковыряться, заработать денег и на эти деньги купить себе овощи и фрукты на базаре.
Да, бесспорно, работа на земле — это трудоёмкая работа и в физическом, и материальном плане. Притом, что есть понятие копаться, а есть делать с удовольствием. И если человек не может найти разницу между этими двумя понятиями, то вряд ли он сможет приносить ощутимую пользу от контакта с землей.
Работа в саду-огороде как психотерапия
Я где-то читала, что ученые-биологи давно уже обнаружили, что садоводство и огородничество после перенесенного стресса способствует выработке специального гормона — кортизол, который регулирует психологическое состояние всего организма. Причем, некоторые даже утверждают, что различные хлопоты и ухаживания за садом и огородом помогают снять стресс лучше, чем чтение!
По этому поводу мы попросили практикующего врача-терапевта Хадишат Льянову проконсультировать нас и ответить на вопросы относительно пользы, оказываемой человеку посредством садово-огородных работ.
«Каждый знает, что садоводство и огородничество оказывает положительное влияние на наше физическое и умственное здоровье, — говорит Хадишат Микаиловна. — А солнечный свет нужен не только растениям — нам он также необходим. Также надо отметить, что все работы в саду или огороде помогают предотвращать развитие многих заболеваний, потому как производство всех видов сельхозработ подразумевает под собой пребывание на свежем воздухе. А это в свою очередь дает нам возможность дольше находиться под солнцем и получать необходимую дозу витамина D, который влияет на работу почти всех механизмов нашего организма — от обмена веществ до иммунной системы. Для гипертоников скажу, что витамин D помогает снизить уровень холестерина в крови и высокое кровяное давление, а это — два основных фактора, провоцирующих сердечно-сосудистые заболевания. Также учеными доказано, что витамин D способствует укреплению костей и даже регулирует уровень сахара в крови. Именно поэтому людям, страдающим сахарным диабетом, врачи советуют побольше работать на земле.
Вообще нужно сказать, что работа, связанная с физической активностью, имеет много преимуществ. Во-первых, это помогает снизить вес без изнуряющих диет и специальных упражнений. Также работа на свежем воздухе помогает успокоиться и обрести внутренний баланс: у человека проходит боль, улучшается сон, работа щитовидной железы, память, повышается концентрация внимания, развиваются речь и мышление.
Однако во время получения солнечной терапии следует помнить о мерах предосторожности и не переусердствовать. То есть, загорать и работать под палящим солнцем категорически нельзя после полудня, все свои уличные дела необходимо сделать до 12 часов дня, а после надо переждать в тенёчке, пока не наступит вечер. Также необходимо пить достаточное количество воды, пользоваться солнцезащитными средствами и обязательно надевать головной убор во время пребывания на улице.
Далее. Вы, наверное, слышали, что работы в огороде помогают справиться со стрессом, но кроме этого, они повышают настроение. Когда мы работаем в саду, то находимся в непосредственном контакте с землей. А земля, как известно, самым естественным образом уравновешивает наше психическое состояние и поддерживает иммунитет.
Это связано с тем, что при любой физической работе у человека начинает вырабатываться гормон радости — дофамин. Поэтому для того, чтобы не омрачить этот гормон радости, нам надо знать не только о пользе от работы в саду или огороде, но и о правилах, чтобы не причинить себе вреда».
Лучше двигаться, чем сидеть
Безусловно, сегодня большинству из нас катастрофически не хватает физической активности. А ведь движение — это жизнь! Так говорят врачи, и вряд ли кто-то из нас сможет с этим поспорить. Нынче все отрасли народного хозяйства, промышленная сфера, образование, здравоохранение и все сервисы быта переведены на автоматический лад, влекущий за собой глобальную компьютеризацию. Также любая работа через Онлайн, выполняемая в сидячем положении перед ЭВМ, только усугубили проблему, сократив до минимума количество движения. И тут в роли настоящего спасательного круга могут выступить занятия в саду или огороде. Посадка, прополка, удаление сорняков — эти и другие виды дачной деятельности заставляют двигаться и приводят в действие все мышцы нашего тела, особенно мышцы спины, брюшного пресса и рук. А стоит ли говорить о чувствах удовлетворения, которое мы испытываем от созревания плодов и созерцания цветов, выращенных своими руками, которые дарят нам радость и помогают избавиться от депрессии?
Есть еще и одна, существенная сторона данного вопроса. Принято считать, что мы — это то, что мы едим. И только занявшись собственным хозяйством по выращиванию овощей и фруктов, мы получаем уникальную возможность употреблять в пищу экологически чистые продукты. А это как раз и есть основные требования здорового питания, когда мы точно можем знать, насколько безопасны и полезны растения, выращенные нами без использования сильнодействующих химикатов. Таким образом, абсолютно уверенными мы можем быть в качестве и пользе только собственного урожая.
Конечно, забота нужна любым растениям, будь то грядки, деревья или газон. Поэтому мы знаем, что без хлопот на дачном участке не обойтись. Но главное — иметь желание и стремление воплотить все идеи в жизнь. Важно не количество соток, а ощущение уюта, простоты и радости от того, что ты создал что-то своими руками.