Подготовка кадров для садоводства

Почетный европейский агроном рассказал ингушским студентам об ошибках садоводов при подкормке деревьев

Почетный агроном Европы из Боннского университета Германии Герхард Бааб научил ингушских студентов-практикантов обходить распространенные ошибки садоводов при обрезке и подкормке плодовых деревьев.

«На территории ООО «Сад-гигант Ингушетия» прошла учебно-производственная практика студентов 3-4 курсов Назрановского аграрного техникума. На практической площадке Герхард Бааб провел для студентов мастер-класс по подкормке фруктовых деревьев», — сообщили газете «Ингушетия» в Министерстве сельского хозяйства и продовольствия республики.

Герхард Бааб рассказал практикантам о технологических приемах и новых передовых технологиях, используемых в сельском хозяйстве, уделяя особое внимание частым ошибкам неопытных садоводов при уходе за деревьями, в том числе при обрезке и подкормке яблонь.

Наряду с другими видами практики, способствующими закреплению и углублению теоретических знаний студентов, производственная практика является одним из важных элементов учебного процесса, способом приобретения профессиональных навыков агронома.

По словам гендиректора агропредприятия «Сад-гигант Ингушетия» Замира Балкизова, республика испытывает дефицит профессиональных кадров для развития садоводства. Для решения проблемы нехватки агрономов-плодоводов в регионе реализуется специальная образовательная программа по обучению садоводов на территории агрокомбината.

Он отметил, что на каждом этапе обучения фермер работает две недели в саду, при этом получает зарплату. Фермеры будут учиться по графику в течение года. После завершения обучения им помогут с обработкой садов, а также хранением и реализацией фруктов.

«Вопрос дефицита специалистов не раз поднимался на различных уровнях. Организовывать подготовку агрономов-плодоводов нужно на территории крупных хозяйств, опираясь на европейский опыт», — считает Замир Балкизов.

Руководитель хозяйства добавил, что Ингушетия успешно переняла у европейцев опыт закладки садов интенсивного типа, а над созданием образовательной базы нужно еще много работать.

По его мнению, преподаватели в сельскохозяйственных вузах не обучены новым технологиям развития садов при подготовке агрономов-плодоводов.

«К примеру, в Германии и Италии аграрные вузы набирают по несколько десятков человек на один курс, которые обучаются в кампусах, построенных на территории садов. Полдня студенты проводят в аудитории, а вторые полдня в саду, и так на протяжении пяти лет обучения», — отметил Балкизов.

В результате такой подготовки, добавил глава предприятия, получаются специалисты высокого класса.

Выращивание фруктовых деревьев — целая наука. Ежедневно приходится замерять испарение влаги с 1 кв. метра, проводить специальные расчеты, а также сколько дерево забрало влаги. Поэтому садам нужны агрономы-плодоводы, в которых пока регион испытывает нехватку.

В этом году «Сад-гигант Ингушетия» собрал более 10 тыс. тонн яблок, согласно прогнозам специалистов, к 2022 году показатели увеличатся в шесть раз — до 50-60 тыс. тонн.

В хозяйстве кроме яблок выращивают черешню, персик, нектарин, сливы. С каждым годом урожай всех упомянутых видов продукции увеличивается.

Фрукты на фурах доставляются в десятки российских регионов, крупные города, в том числе отправляются в Москву, Московскую область. Собранные плоды находятся в оптово-распределительном центре с хранилищами, где установлены холодильные устройства с возможностью одновременного поддержания различных температурных режимов.